連載約20年の『江戸前の旬』。四季折々のタネを、江戸前の伝統と創意工夫で、極上の寿司に仕上げる柳葉旬。 イシダイ、ハガツオ、センネンダイにイクラ。 96巻は秋のタネを中心に、心温まるストーリーが展開される。 また、築地市場から豊洲市場へと市場がかわり、その変遷も見ることが出来る。登場人物紹介第 1話　イシダイ第 2話　ハツガツオ　　第 3話　ケチ姫　　　 第 4話　父の背中第 5話　こども食堂第 6話　沙羅の決断第 7話　センネンダイ第 8話　イクラ3種　　　第 9話　刺身とお造り第10話　戻りガツオ