旬の弟子、和彦の成長も著しくマコガレイやマダコなど、初夏から真夏のタネを使った魅力的な江戸前寿司の数々。他にも奥深い郷土寿司も登場し、その優しさを知ることが出来る。寿司漫画の金字塔『江戸前の旬』堂々の110巻！登場人物紹介第 1話　第 2話　　　第 3話　　　 第 4話　第 5話　第 6話　第 7話　第 8話　　　第 9話　第10話