銀座柳寿司三代目として、江戸前寿司修行に命をかける柳葉旬。弟子の和彦の成長も著しく、愛する家族とともに庶民に愛される寿司屋を目指す。しかし、昨今の魚の不良、価格高騰のあおりを受け、柳寿司も帰路に立たされるが…。登場人物紹介第 1話　ハモ　第 2話　イカ墨塩　第 3話　ネタだけ食い　 第 4話　ウナギ　第 5話　45年…　第 6話　目黒の秋刀魚　第 7話　マルアジ　第 8話　カゴカキダイ　第 9話　韓国海苔巻き　第10話　寿司会席