貧血、熱中症、減量、肉離れ、成長痛...。10代スポーツ選手のケガの予防と回復をテーマに、必須栄養素の上手な摂り方とオリジナルレシピを紹介。10代女子スポーツ選手特有の症状についても収録。はじめにChapter 1　スポーツ選手の栄養と食品の基礎知識Chapter 2　スポーツ選手によくある症状の予防・回復食Chapter 3　筋肉の症状の予防・回復食Chapter 4　骨と関節の症状の予防・回復食Chapter 5　スポーツ選手の食事とコツ