食べ物の？が！になる、ドラえもん科学本 人間は生きていくためには、食べたり飲んだりしないといけないよね。でも、その飲食にたいして深く考えたことってあるかな。食べ物の魅力と安全性やおいしさの仕組み、料理の不思議など、よだれもんの内容が満載。●ピーマンやセロリをおいしく感じないのはなぜ？●小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ？●ドラえもんの大好物、どら焼きのパワーとは？●ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ？●お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」？どのテーマも読み飛ばせないよ。この本1冊で君は名シェフ、名パティシエかも…?! 【編集担当からのおすすめ情報】 今回の科学ワールドのテーマは『食べ物』と『お菓子』。「科学って、ちょっと二ガテ…」と思っている男子や女子でも、食べたり飲んだり、スイーツの話しだったら…ベつ腹じゃない?! ちょっとむずかしい話しでも読めちゃうハズだよ！